Giỏ hàng
Canh khoai sọ chân giò và rau xào thập cẩm

Góc ẩm thựcNgày: 25-04-2017 bởi: Dương Minh Trung

Canh khoai sọ chân giò và rau xào thập cẩm

Đây là 2 món trong 1 vì sử dụng nguyên liệu như nhau nên chỉ mất công rửa rau 1 lần thôi nhe! ;)Và như thế là xong một bữa cơm rau, canh, mặn đầy đủ hen!

Nguyên Liệu


  1. 500 g khoai sọ gọt vỏ sẵn
  2. 500 g thịt chân giò chặt miếng nhỏ sẵn
  3. 200 g cải thảo
  4. 200 g đậu bắp
  5. 200 g nấm kim châm
  6. 1 L nước lọc
  7. 100 g hành lá
  8. 3 muỗng cà phê đầy muối
  9. 2 muỗng canh tỏi bằm
  10. 3 muỗng canh dầu ô liu
  11. 1 muỗng canh nước mắm

Cách Làm

60 phút
  1. Cho khoai sọ và thịt chân giò vào nồi, đổ vào 1l nước lọc, 3 muỗng cà phê muối, đóng nắp nồi, bật lửa to. Khi nồi sôi, thì vặn lửa riu riu nhỏ lại để hầm tiếp cho chín.

  2. Cải thảo, đậu bắp, nấm kim châm, hành lá đều cắt gốc rễ bỏ đi, rửa sạch, cắt miếng nhỏ như trong hình.

  3. Trộn đều hết lên.

  4. Sau chừng 1 tiếng hoặc khi xuyên đũa qua được miếng thịt chân giò dễ dàng là canh nấu xong, cho vào đó một nửa số rau thập cẩm đã chuẩn bị sẵn ở trên. Nấu thêm chừng 5 phút là tắt bếp.

  5. Phần rau còn lại làm rau xào thập cẩm trong khi chờ thịt chín: cho dầu ô liu và tỏi bằm vào chảo, xào sơ cho thơm trong 30s. Đổ hết số rau thập cẩm còn lại vào, xào trong chừng 2 phút thì rau chín, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm vào đảo đều.

  6. Vậy là xong món rau xào thập cẩm nhé!

    Đừng lo thực phẩm bẩn đầy thuốc trừ sâu và chất hoá học, thuốc tăng trọng v..v tại rausachsoctrang.com chúng tôi chuyên cung cấp các loại rau sạch, quý khách có thể kiểm chứng quy trình hái lượm thu hoạch tận mắt, chúng tôi còn giao sản phẩm nông sản đến tận nhà cho quý khách

    Để biết thêm thông tin và mua sản phẩm, xin vui lòng liên hệ:

    Công ty TNHH Giải Pháp và Công Nghệ Xanh

    Icon Facebook: House emoticonĐịa chỉ: Lô Rau Sạch, Khu Văn hóa hồ nước ngọt, tp sóc trăng , tỉnh Sóc Trăng

     Icon Facebook: Telephone Facebook EmoticonĐiện thoại:18008151 (miễn phí cước gọi) - mọi góp ý xin gọi vào số điện thoại Icon Facebook: Phone emoticon0933999251 (Mr. Trung)

    Icon Facebook: Envelope emoticon Email: rausachsoctrang@gmail.com

    Icon Facebook: PC Facebook Emoticon Website: http://rausachsoctrang.com/

    Icon Facebook: Thumb Up (y) Like Facebook Emoticon Facebook: https://www.facebook.com/vuonrausachngon/